Gartenbau Dreesen - Frische Kräuter

Letzte Aktualisierung: 16.07.2007



	Das bedeutet für Sie als Verbraucher: Qualität mit Brief und Siegel

Für 2 Liter

150g Zucker
oder 0,2 l Pfirsichlikör
1– 2 Bund Waldmeister
Salbei
Thymian
Pimpinelle
Estragon
Minze
Melisseblätter
schwarze Johannisbeerblätter
1 FL Weißwein oder Roséwein
1 FL Sekt
Apfelsaft
Einige Blätter der Walderdbeere
Waldmeistersirup

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Waldmeister und Kräuter zu einem Sträußchen zusammenbinden oder in ein großes Teeei geben. Die Sträuße oder das Teeei in ein Bowlegefäß hängen mit Wein auffüllen, mit dem Zucker, Pfirsichlikör oder Honig süßen und für einige Stunden im Kühlschrank kaltstellen. Je länger der Waldmeister und die Kräuter ziehen, desto intensiver wird der Geschmack.

Die Kräuter werden entfernt und die Bowle mit Sekt verfeinert. Bei Bedarf kann man die Bowle noch nachsüßen.

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