Naturjoghurt in eine Schüssel geben und mit 2-3 Esslöffel Olivenöl verrühren. Die Gurke schälen, ganz klein würfeln. Minzeblätter waschen, trocken schütteln und fein hacken. Gurke und Minze in die Schüssel geben, alles gut durchrühren. Anschließend mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und fertig ist der Dip.

Probieren Sie den Dip zu gefüllten Blätterteigtaschen mit Hackfleisch.