Höchste Qualität ist unser stetiges Bestreben. Wir wollen für unsere Kunden immer nur das Beste. Jetzt haben wir es auch schwarz auf weiß. Seit Sommer 2004 sind wir gemäß dem aktuell höchsten internationalen Standard – IFS International Food Standard – zertifiziert. Mit einem überragenden Ergebnis, das höchste Perfektion und Sicherheit garantiert, konnten wir die Prüfer stark beeindrucken. Für unsere Kunden bedeutet dies:

Höchste Hygiene-Standards garantieren größte Sauberkeit
Die Hygiene ist ein wichtiger Faktor für die höchste Qualität bei Lebensmitteln. Nur wenn durchgehend auf größte Sauberkeit geachtet wird, ist sicher zu stellen, dass die Produkte perfekt beim Kunden auf den Tisch kommen. Aus diesem Grund herrschen bei uns im Betrieb strikte Anweisungen, die beispielsweise das Tragen von Handschuhen und Hauben vorschreiben oder das Reinigen der Arbeitsplätze eindeutig regeln.

Top-Qualität durch zertifizierte und geprüfte Lieferanten
Bevor wir mit Lieferanten von Kräutern zusammenarbeiten, werden sie zuerst auf Herz und Nieren geprüft. In der Regel haben nur Unternehmen, die selbst zertifiziert sind, eine Chance uns mit bester Qualität zu beliefern. Zusätzlich überprüfen wir nach unseren eigenen Kriterien und stellen so eine konstant hohe Qualität der Produkte sicher.

Produktschutz durch geprüfte Verpackung
Die Verpackung spielt bei frischen Kräutern eine wichtige Rolle. Sie soll einerseits die Grünlinge länger frisch halten und andererseits die Hygiene verbessern. Damit die Kräuter durch die Verpackung keinen Schaden erleiden, ist es wichtig, dass die Lieferanten von den Verpackungsmaterialien Unbedenklichkeitsbescheinigungen vorlegen können und Lebensmittel relevante Vorgaben wie beispielsweise die Verwendung von lebensmittelzulässigen Farben zum Bedrucken der Verpackung beachten.

Qualitätsmanagement-System sorgt für eine stetige Verbesserung von Produkt und Leistung
Unsere Kunden sollen immer die beste Qualität erhalten. Damit wir dieses Ziel erreichen, ist es wichtig, dass wir uns konstant verbessern. Wir haben ein Qualitätsmanagement-System gemäß der Norm 'EN ISO 9001:2000' in unserem Unternehmen eingeführt, das sicher stellt, dass wir alle Prozesse im Unternehmen definiert haben und regelmäßig vor dem Hintergrund unseres Qualitätsstandards überprüfen und bei Bedarf entsprechende Maßnahmen einleiten.

Konstante Überprüfung von Gefahrenquellen für die Sicherheit der Kunden
Wir haben ein System entwickelt, das sicher stellt, dass wir in regelmäßigen Abständen immer wieder überprüfen, ob durch Veränderungen der Abläufe oder der Infrastruktur neue Gefahrenquellen entstanden sind. Ziel ist es diesen Gefahren vorzubeugen und nicht erst einzugreifen, wenn es zu spät ist.

…und die Rückverfolgbarkeit